Dans un contexte mondial de plus en plus exigeant en matière d'environnement, l'industrie de l'emballage alimentaire doit se réinventer pour répondre aux besoins de la planète, des consommateurs et des réglementations. Dans cet entretien, Virginia Rodríguez, responsable du développement durable chez Tetra Pak Iberia , explique comment l'entreprise a fait évoluer sa stratégie de développement durable et son impact sur le secteur. Des solutions de recyclage innovantes aux partenariats stratégiques, Tetra Pak ouvre la voie à un emballage véritablement durable.
De la durabilité comme engagement à la durabilité comme stratégie globale
Tetra Pak est leader du secteur des emballages de boissons en carton avec une vision claire : atteindre la neutralité carbone dans ses opérations d'ici 2030 et sur l'ensemble de sa chaîne de valeur d'ici 2050.
Cette démarche implique non seulement de changer les matériaux, mais aussi de transformer les processus et les modèles de collaboration. L'entreprise s'engage à utiliser de plus en plus d'emballages à partir de matériaux renouvelables ou recyclés, sans compromettre la sécurité alimentaire, et à adopter des solutions de transformation qui préservent les nutriments, réduisent les déchets et optimisent l'utilisation des ressources.
« Notre objectif est clair : nous voulons proposer l'emballage alimentaire le plus durable au monde », explique Virginia, soulignant que leur mission va au-delà du produit lui-même, couvrant toute la chaîne de valeur et accompagnant également leurs clients dans leur propre transition écologique.
Conception, collaboration et investissement : la formule pour un recyclage efficace
L'un des défis majeurs des emballages actuels réside dans la recyclabilité des matériaux complexes . Les cartons Tetra Pak sont principalement composés de carton, mais contiennent également des couches de polyéthylène et d'aluminium (polyal), nécessaires à la sécurité alimentaire, et nécessitent une infrastructure de recyclage spécifique.
Pour y remédier, l’entreprise travaille sur trois fronts : concevoir des emballages en tenant compte du recyclage dès le départ, collaborer avec les autorités et les recycleurs et investir activement dans l’amélioration des infrastructures.
Ces dernières années, Tetra Pak a investi 40 millions d'euros à l'échelle mondiale dans ce projet. En Espagne, des partenariats clés avec des recycleurs tels que Trans Sabater et Alier ont permis de décupler la capacité de recyclage du PolyAl, et la collaboration avec PRECO a permis de poser les bases du recyclage chimique du polyéthylène. L'entreprise mène également des campagnes de sensibilisation du public pour encourager le tri sélectif des déchets, essentiel pour boucler la boucle.
Le cas de notre Closet PolyAl
Un exemple clair d’innovation collaborative est le projet Closset PolyAl , développé en partenariat avec Canussa Lab et CM Plastik.
« Le projet Closset PolyAl a transformé ce matériau en un produit fonctionnel, durable et visuellement attrayant. Il renforce le message qu'il n'existe pas de déchet, seulement des ressources mal utilisées », explique Virginia. Au-delà du résultat tangible, cette expérience met en lumière l'importance de la collaboration intersectorielle et de la conception circulaire comme leviers de déploiement de solutions durables.
Ce projet a démontré que des matériaux comme le polyal peuvent avoir des applications à haute valeur ajoutée , non seulement dans la mode ou les accessoires mais aussi dans la construction et le design industriel.
Des avancées majeures en matière d'efficacité énergétique et de réduction des émissions
Tetra Pak a également considérablement réduit son empreinte environnementale en optimisant son utilisation de matières premières et d'énergie. L'introduction d'une barrière à base de papier dans ses emballages , portant la part de matières renouvelables à 90 %, a permis de réduire son empreinte carbone de 33 %. De plus, l'entreprise intègre progressivement des polymères végétaux certifiés et des matériaux recyclés dont la traçabilité est vérifiée .
Dans le cadre de ses activités, 84 % de la consommation mondiale d'électricité est déjà renouvelable, et en Espagne, 100 % de ses centrales fonctionnent à l'énergie renouvelable. Depuis 2019, l'entreprise a réduit ses émissions de gaz à effet de serre (GES) de 20 % sur l'ensemble de sa chaîne de valeur et de 47 % pour ses propres activités.
L'innovation comme moteur de changement
« L'innovation est essentielle au développement de solutions d'emballage durables et fonctionnelles. Elle permet non seulement d'améliorer les matériaux et les procédés existants, mais ouvre également la voie à des solutions disruptives susceptibles de redéfinir le concept même d'emballage », déclare Virginia Rodríguez.
Elle note également que les technologies de traçabilité, les nouveaux matériaux, les emballages adaptés aux besoins émergents des consommateurs et l’automatisation des processus industriels sont essentiels pour l’avenir de l’industrie.
Parmi les avancées de l'entreprise figurent des homogénéisateurs qui réduisent la consommation d'énergie jusqu'à 25 % et des solutions numériques qui optimisent les ressources et améliorent la sécurité alimentaire.
Transparence et durabilité respectueuse du consommateur
Consciente du rôle de plus en plus exigeant des consommateurs, Tetra Pak s'engage en faveur de la transparence. Ses emballages sont certifiés FSC®, Bonsucro® et ISCC Plus, et portent le label Carbon Trust™, qui vérifie de manière indépendante la réduction de l'empreinte carbone. Cette démarche est complétée par une communication directe avec les consommateurs via les emballages et des campagnes de sensibilisation.
Tendances et recommandations qui façonneront l'avenir de l'emballage
La Virginie identifie cinq tendances clés qui définiront l’avenir de l’emballage et de la transformation des aliments :
- Durabilité et décarbonisation : Croissance de l’utilisation d’emballages renouvelables et circulaires.
- Digitalisation et traçabilité : Des emballages intelligents permettant une traçabilité complète.
- Sécurité et nutrition personnalisée : Production flexible et sûre pour une alimentation personnalisée.
- Automatisation et efficacité opérationnelle : Optimisation technologique des opérations et de l'utilisation des ressources.
- Conception centrée sur l'utilisateur : emballage fonctionnel, accessible et durable.
En conclusion, Virginia déclare : « L’avenir du secteur sera défini par un équilibre entre l’innovation technologique, la responsabilité environnementale et une réponse agile aux besoins évolutifs des consommateurs . »
Le témoignage de Tetra Pak prouve que « le développement durable n'est plus une option, c'est un véritable avantage concurrentiel ». Pour les entreprises qui se lancent dans cette démarche, Virginia propose une recommandation claire : intégrer le développement durable à leur stratégie grâce à des objectifs mesurables, une collaboration active, une écoute attentive et des innovations concrètes. Ce faisant, les leaders du secteur peuvent impulser la transition vers un modèle plus juste, circulaire et respectueux de la planète.
